5mo ago

Britisches Biotech-Unternehmen bringt im März nicht bräunende Bananen auf den Markt

Bislang wurden die Bananen in Philippinen, Kolumbien, Honduras, USA, and Kanada zugelassen. Weitere Länder sollen im Laufe des Jahres folgen.

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Spannend! Mein erster Impuls ging richtung "igitt, Biotech!", aber angesichts des Potenzials zur Verringerung von Lebensmittelverschwendung ist es wirklich gut, dass das ernsthaft in Erwägung gezogen wird. Allerdings ist da dann noch die ebenso wichtige Frage, welche Auswirkungen das auf die Bäuer*innen haben wird, etwa mit Hinblick auf Patente/Lizenzen.
Oh nein, womit soll ich dann künftig mein Bananenbrot machen 😱
Spaß beiseite, das hier finde ich richtig gut:
Was die Resistenz gegen Fusarium-Welke betrifft, so nutzt Tropic seine GEiGS-Technologie, um die RNAi-Fähigkeiten der Bananenpflanze zu nutzen und Pilzgene ins Visier zu nehmen. (…) Feldversuche haben vielversprechende Resistenzergebnisse gezeigt, weitere Versuche an verschiedenen Standorten sind geplant.
Ich bringe auch keine bräunenden Bananen auf den Markt!
- Ich dachte erst: Was bringt das, wenn die von April bis Februar trotzdem braun werden? Eine im August nicht bräunende Banane ist wohl noch Gegenstand der Forschung.