Buchkritik zu »Geschmack und Geruch« - Spektrum der Wissenschaft

Besonders spannend sind die vielen Experimente, die Leserinnen und Leser selbst ausprobieren können – etwa das Ablecken einer Batterie. Skrandies erläutert, warum es säuerlich »schmeckt«, wenn man beide Pole der Batterie gleichzeitig mit der Zunge berührt. An sich sollte die Batterie eigentlich nach gar nichts schmecken, aber die Elektrizität löst einen Reiz aus, der zu einer Empfindung führt; ein Phänomen, das bereits Alessandro Volta 1816 entdeckte.

😁 Ach, die Forscher: neugierig wie kleine Babies und auch direkt alles in Mund stecken. 🤭