Bah la vérité quoi, c'est la tranche de jambon qui empêche l'intérieur de lever. du coup, la partie extérieure lève de facon normale, et puis tout le reste forme une petite masse compacte (et dégueu) au millieux. Un peu choqué que mon physicien préféré ne comprenne pas le fonctionnement de la pâte feuilleté, mais on ne peut pas tout avoir.
en Allemagne, les croissants sont parfois rempli avec du fromage et une tranche de jambon. C'est très gras, et le goût est pas si pire. \Mais la tranche de jambon ENTIÈRE empêche totalement la pâte de lever à l'intérieur, et le résultat est.... une masse molle et grasse et vaguement gélatineuse, quand on a bien faim ca se mange, mais je recommande pas. \
(Et mon compagnon qui se demande pourquoi le croissant est rempli d'air..... ahlàlà.)
Je crois que j'ai pas encore vu passer radio free fredi ici, non ? \
RadioFreeFedi \
en fait c'est 4 radios, une radio musique générale, une radio détendue, une radio à thèmes et une radio pour les podcasts. j'ai écouté pas mal de RFF comfy cette semaine et c'est vraiment très bien je recommande.
Tu vois le meme du "il sont passé tellement de temps à se demander si c'était faisable, ils ont oublié de se demander si c'était souhaitable" ? bah voilà.
Si j'en trouve un pas trop cher un jour, je le prend. Il me faut une collection d'instruments de musique chelous !