Ingen er blevet forgiftet af chilinudler før forbud: ’Det er et usagligt grundlag’
Ingen er blevet forgiftet af chilinudler før forbud: ’Det er et usagligt grundlag’
https://noshingwiththenolands.com/what-is-the-scoville-scale/
Scroll lidt ned, så er der en fremragende oversigt.
Jeg spiser ikke engang den slags ramen, så forbuddet rammer mig "kun" principielt, men det er simpelthen det vildeste klovneshow, det her.
Af rapporten fra DTU fremgår det også, at der ikke er foretaget egentlige målinger af nudlernes indhold af den kemiske forbindelse capsaicin, som er i chili.
I stedet har de eksperter, der har lavet rapporten for styrelsen, regnet sig frem til indholdet ved at læse beskrivelser af produkterne på en hjemmeside, hvor de blev solgt.
På hjemmesiden asiatorvet.dk har der blandt andet stået: "OBS: denne nærdødbringende version har mere end 13.000 fucking Scoville". Scoville er en enhed, man kan beregne capsaicinindholdet ud fra.
Ud fra den beskrivelse har eksperterne beregnet, hvor højt indholdet af capsaicin er i nudlerne.
Eksperterne noterer sig desuden i rapporten, at der på hjemmesiden er billeder af tre "drenge/unge mænd".
Ud fra ansigtsudtryk og kropssprog ser det ud til, at to af drengene har ondt i maven eller brændende fornemmelse i mundhulen efter at have spist af nudlerne, står der i rapporten.
Kan man ikke få lov til at læse den rapport? Det lyder som om, det kunne være en god intro til hvordan man ignorerer den videnskabelige metode, datagrundlag og fakta generelt, og bare skriver hvad man nu lige føler for i dag. Det lyder i hvert fald ikke som et grundlag, hvorpå fødevarestyrelsen bør agere — og da slet ikke med vendinger som "risiko for akutte forgiftninger" og lignende.
Hvad er det for en "forbruger", der har henvendt sig og hvem er den i familie/venner med fra fødevarestyrelsen?
De må hellere tilbagekalde nisseøl pga. risiko for akut alkoholforgiftning. Fucking klaphatte...
Edit: Jeg antager, at det her er billedet, de henviser til i rapporten: https://web.archive.org/web/20231003202700/https://asiatorvet.dk/shop/53-samyang/ Et promo-shot for produktet, der sælger sig selv på at være stærkt.
Edit 2: Rapporten er her: https://janax.dk/wp-content/uploads/2024/06/Nudler-med-chili-6.-juni-2024.pdf Den er ikke helt så dum, som først antaget, men det er sgu stadig en usaglig affære.
Jeg spiser dem heller ikke, jeg blev bare lidt fortørnet over hvad der for mig ligner magtmisbrug baseret på inkompetence.
og hvem er den i familie/venner med fra fødevarestyrelsen?
Ja det lugter nærmest af korruption. Måske en Thai konkurrent?
Et promo-shot for produktet
Ja det ligner tydeligt skuespil. Det er også værd at bemærke at der ikke har været henvendelser om forgiftning. Hvis man synes det er for stærkt, er det jo nok ikke ligefrem farligt med den styrke, og kan vel klares med lidt vand. Med mindre man mener det er farligt at spise noget der er lidt stærkere end en stærk jalapeno.
Hvis man slet ikke er til Chilli, så er det jo også lidt dumt at spise en der er tydeligt mærket 3x spicy.
https://pandasia.dk/vare/samyang-buldak-hot-chicken-ramen-3x-spicy-140-g/
Men jeg vil stadig mene at hvis man spiser det alligevel, er det stadig harmløst når det ikke er stærkere.
Som jeg nævner i en anden kommentar er den "Chili" man bruger i Chilli udfordring over en million Scoville eller ca. 100 gange stærkere, og er ikke almindelig chili men et koncentrat.
På hjemmesiden asiatorvet.dk har der blandt andet stået: "OBS: denne nærdødbringende version har mere end 13.000 fucking Scoville
Hold da kæft fødevarestyrelsen er til grin, de der "rigtig stærke" nudler er kun ca. dobbelt så stærke som en almindelig Jalapeno. Eller det halve af en almindelig Cayenne.
Ham importøren må da kunne lægge sag an, det kan da umuligt være rigtigt at man ikke må sælge Cayenne peber længere?
OK det er nok lige stærkt nok for nogen, men de der chips der var en der døde af, var altså oppe på over en million Scoville!!
https://www.tastyamerica.eu/candy/hot-candy/hot-chip-challenge-3-g.html
Så nu kan fødevarestyrelsen gå sammen med sundhedsstyrelsen i skøn forening med deres idiotiske anbefalinger. Eksperter my ass, de er en flok lallende amatører, man skulle tro de var over 80 hele bundtet. Ligesom når politiet siger de finder hash i kriminelle miljøer.
Jamen for helvede!!!
Jeg bliver så træt.
Er der virkelig brug for et borgerforslag
Borgerforslag er en narresut, så folk tror de bliver hørt når de er frustrerede.
Jep. Borgerforslag har helt fra starten af været et rigtig godt værktøj til at kvæle debatten.
En lidt gammel artikel, fra 2021, men den gang var der ét borgerforslag ud af 1019 der førte til ny lovgivning. Jeg håber at det har ændret sig
DR interviewede Chili-Claus i morges og han var også ret uforstående. Det eneste han kunne forestille sig var, at man havde gjort som man har gjort fordi nudlerne bliver markedsført til børn.
Det er måske en mulighed.
Men hvis man mener det er det der er problemet, er det så ikke markedsføringen til børn man bør forbyde?
Hvor gammel er man som barn, før man køber og varmer sine egne nudler? Det ligner et produkt hvor forældre generelt vil være med ind over.
Hvilket barn gider bruge lommepenge på nudler? Og hvis man er gammel nok til at koge vand, kan man vel også håndtere almindelig chili.
Jeg forstår ikke hvorfor at befolkningen skal behandles som om de er idioter.
The Guardian har vovet sig ud at teste de forbudte nudler.
OK det ser ud til at være mere stærkt end jeg havde regnet med, nok ikke noget jeg selv gider spise.
Det undrer mig lidt det skulle være så stærkt ud fra angivelsen?
Jeg er selv blevet allergisk overfor de helt stærke chilier. Det giver feber, opkast og diarre. Kroppen udstøder det simpelthen på alle måder efter et stykke tid. Det er særligt irriterende fordi jeg godt kan lide stærk mad, men jeg holder mig selvfølgelig bare fra det.
Jeg synes en advarsel på pakken burde være tilstrækkelig, og det er der jo sådan set også hvis der står at det er stærkt.. Det var noget andet hvis de lavede direkte vildledende markedsføring, så folk kom til at spise noget de ikke kan tåle uden at vide det.
Præventiv lovgivning kan ellers også være godt. Man behøver ikke vente på at skaden sker, hvis de farlige ting kan påvises på forhånd. Der var nogle i Tyskland som blev rigtig syge af chili chips challenge så det er måske rimeligt nok at undersøge og reagere på forhånd når der kommer nye tilsvarende produkter. Det skal selvfølgelig gøres ordentligt..
Men pyt. Historien er helt sikkert god markedsføring for dem i udlandet, og mon ikke også danskerne vil købe læssevis af nudler i Fleggaard.
Præventiv lovgivning kan ellers også være godt. Man behøver ikke vente på at skaden sker,
Absolut, hvis det reelt er farligt, og vi ved det, er der ingen grund til at vente på at folk kommer til skade, særligt hvis det er uundgåeligt.
Iht. den artikel @bstix har linket, ser det ud til at være mere stærkt end jeg forventede.
Jeps lige nøjagtigt, som der også står, er Danmark til grin i udlandet. Men det er altså ikke forbeholdt udlandet at synes det her er til grin.