Novel Food am Beispiel von JUST Egg

Abend!

Habe gerade nach Neuigkeiten zur Regulierung von Lebensmitteln aus Präzisionsfermentation und zellbasiertem Fleisch und so geschaut. Im Mai hat die EFSA verkündet, in den kommenden Monaten und Jahren mit Anträgen zu rechnen.

Ich bin auch über den Antrag von Just Egg gestolpert, anscheinend von April 2020.

Eineinhalb Jahre später hat die EFSA grünes Licht gegeben und nochmal eineinhalb Jahre ein halbes Jahr später auch die Europäische Kommission.

Dabei ging es nur um Mungbohnenprotein aus Mungbohnen.

Fazit: Demnächst werden hier wahrscheinlich Produkte von JUST Egg in den Reagalen stehen, und vor 2027 würde ich nicht mit neuartigen Produkten rechnen. Ich bin dumm und hab ein Jahr verpeilt, aber ich fürchte, so schnell wird das trotzdem nichts.