Fiskehandler siger nej til opdræt: Jeg synes, det er på tide, at vi kommer frem i lyset
Fiskehandler siger nej til opdræt: Jeg synes, det er på tide, at vi kommer frem i lyset
www.dr.dk
Fiskehandler siger nej til opdræt: Jeg synes, det er på tide, at vi kommer frem i lyset
Jeg ved ikke om jeg helt forstår hvad hans problem med opdrættet fisk er - altså er det et spørgsmål om dyrevelfærd? Eller er det et spørgsmål om kvalitet? Han siger:
Men hvad betyder det for fødevaren? Hvad er der galt med den opdrættede laks frem for den vilde laks? Måske har han mere information andetsteds men synes det er underligt at artiklen ikke rigtig forklarer det.
Nogen der ved det?
Havdambrug forurener meget & har dårlig dyrevelfærd, plus - de smager ikke som vild fisk, så der er også noget med kvaliteten.
Det er fuldstændig rigtigt, men det samme kan man i princippet sige om stort set alt landbrug.
Uden industrialiseret fødevareproduktion kan vi ikke have 8 milliarder mennesker på planeten.
Det er derfor vi har regler for fiskeri og landbrug, så det holdes indenfor "relativt" bæredygtige rammer.
Jeg vil mene at opdræt afhjælper overfiskning, prøv at forestille dig hvis vi kun havde adgang til vildt kød, så ville der ikke være kød på bordet for almindelige mennesker.
Han har selvfølgelig ret til sin mening, den er nok bare ikke holdbar som samfundsmodel.
Så det handler om det hele, det er vel fair nok.
Det er også sådan, jeg forstår det. Men hvad med ASC? Er det bare vildledende markedsføring, eller kan det noget?