[Cuisine] Les confitures maison : une relation à 3 qui finit bien, en général - Je Pense donc Je Cuis
[Cuisine] Les confitures maison : une relation à 3 qui finit bien, en général - Je Pense donc Je Cuis
En théorie, rien de plus simple que de faire une confiture. Il suffit de faire chauffer des fruits et du sucre, et de mettre en pot. En réalité, il se joue une véritable intrigue, pleine de rebondissements, entre les pectines, l’eau et le sucre. Heureusement, cette histoire finit bien (en général), ...
Blog de cuisine qui explique les réactions biochimiques dans les recettes
4Merci je sauvegarde. Même en habitant en centre ville on peut faire ses propres conserves et confitures, j’y pense depuis un moment.
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Blog très complet et très bien écrit. J'adore. Merci pour cette découverte. Mes confitures de mures vont être meilleures cette année.
3Merci pour cette belle découverte. Moi qui aime bien cuisiner, il me reste plus qu'à glaner des fruits autour de chez moi pour mettre en pratique. 🙂
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