Wieso hat meine Hefe einen rosa Fleck?

Wie man auf dem Bild sieht, hatte der Hefewürfel im Inneren (eingeschlossen) einen rosa Fleck. Die Hefe war frisch und der Brotteig gelungen. Weder der Brotteig, noch das Brot wurden rosa 😆

Was ist der rosa Fleck und woher kommt er?