Dass die Lebensmittelpreise derzeit rekordhoch sind, bekommen Verbraucher leidvoll zu spüren. Doch ein Produkt verzeichnet eine besonders massive Preissteigerung: Zucker. Warum? Von Barbara Berner.
Bis zum Jahre 2017 regelte eine Zuckermarktverordnung mit festen Mindestpreisen für Rüben und Quoten den Markt. Als die Verordnung wegfiel, fielen auch die Preise. Doch inzwischen sind die Zuckerpreise in Deutschland etwa doppelt so hoch wie auf dem Weltmarkt; auch weil Zuckerrohrproduzenten wie Brasilien oder Thailand ihre Exporte in die EU reduziert haben. Der Grund: lukrativere Geschäft mit Ethanol, das ebenfalls aus Zuckerrohr gewonnen werden kann. So wird Zucker hierzulande knapper und damit eben auch teurer."Auch viele andere Faktoren spielen für den Preisanstieg eine Rolle", sagt Günter Tissen vom Zuckerverband, der sowohl die zuckerverarbeitende Industrie als auch die Rübenbauern vertritt. "Da ist zum einen die schlechte Ernte im letzten Jahr durch die Dürreperiode, da sind aber auch die gestiegenen Produktionskosten der Rübenbauern. Wir müssen den Bauern einfach mehr zahlen."___
Muss ich den Artikel lesen, um zu wissen, dass es genauso ist, wie bei allem anderen? Leichte bis moderate Preissteigerung in der Producktion, werden sofort zum Anlass genommen, die Gewinne zu maximieren, weil man ja all die Jahre so gelitten hat. Wenn man 'ne Ausrede für Preissteigerungen hat, warum auch nicht gleich richtig?
Fast zwei Millionen Tonnen Süßwaren werden in Deutschland pro Jahr gegessen - mit steigender Tendenz. Gefragte Nervennahrung, die immer mehr kostet.
Warum die Tagesschau diese beiden Sätze unterbringt, ist mir unklar. "Die Leute erklären sich ungesünder, aber das liegt natürlich nur am Stress." Was für ein Quatsch.