Farlig sommerblomst truer over hele landet
Farlig sommerblomst truer over hele landet
nyheder.tv2.dk
Farlig sommerblomst truer over hele landet
9 comments
-
-
Måske et dumt spørgsmål, men roden er vel ikke spiselig, når nu planten hedder vild pastinak?
-
Synes overhoved ikke det er dumt spørgsmål. Googlede det faktisk selv tidligere i dag, og her er hvad fødevarestyrelsen skriver:
Man bør ikke spise furokumariner i for høj mængde, da det kan udgøre en sundhedsmæssig risiko. Derfor anbefaler Fødevarestyrelsen at man spiser de dyrkede sorter, indtil indholdet i vildtvoksende pastinakkers rødder kendes.
Indholdet af furokumariner i rødderne af pastinak, selleri og persille er også påvirket af andre faktorer - f.eks. om rødderne er beskadigede, hvordan og hvor længe rødderne opbevares. Hurtig nedfrysning af de friske rødder er den optimale opbevaringsform.
En beskadiget rod (rod hvor der er ødelagt plantevæv fra stød, råd og/eller mug) bør kasseres, og man bør ikke blot nøjes med at skære det beskadigede område væk.
Betegnelsen "vild" pastinak er egentlig ikke en botanisk korrekt betegnelse. Det korrekte danske navn for Pastinaca sativa L. er almindelig pastinak.
-
-
De er så dominerende i vores lokalområde; det er virkelig deprimerende. Kan godt forstå hvad du mener med pæn, men den er overalt og den kvæler meget.
-
Jeg kan svore på, at jeg læste samme artikel sidste år, men hvor det var et klynk fra en hesteejer.
9 comments
Vild pastinak er så flot. Har en del af dem på min grund. De er altid mega omsværmede af insekter. De elsker dem. Det er også en meget dygtig plante. Som en mælkebøtte på steroider. Den har en dyb pælerod så den kan suge vand hvor andre planter giver op. Den er stort set umulig at rykke op af jorden pga pæleroden. Den smider en million frø pr plante. Roden dufter dejligt af pastinak.
Det er nu heller ikke mit indtryk at de er lige så giftige som bjørneklo.