Wenn es ein richtiges Salzrezept sein soll, solltest du deiner Hauptzutat auch etwas mehr Aufmerksamkeit schenken:
Zubereitung
Im ersten Schritt bediene man sich Hammer und Meißel, um aus dem hauseigenen Salzstein ein etwa haselnussgroßes Stück herauszuarbeiten. Dieses gebe man sodann in einem Natursteinmörser und zerreibe es mit zunächst 10-12 Umdrehungen im Uhrzeigersinn, gefolgt von 6-8 Umdrehungen gegen den Uhrzeigersinn. Um den natürlichen Glanz der zerkleinerten Kristalle noch besser zur Geltung zu bringen, sind sie im nächsten Schritt mit einer Sprühflasche vorsichtig mit Wasser zu benetzen. Anschließend noch im Verhältnis 2:1 mit für Fleur-de-Sel von der französischen Atlantikküste vermengen.
Anrichten
Pro Person je nach Hunger ungefähr 200-250mg des Zauberstaubes auf einem Bouquet aus gekochtem Ei, Salatblatt und Tomate drappieren.
Das Volumen eines halben Pfundes destilliertem Wasser bei einem Barometerstand von 30 Zoll Quecksilber und 62 Grad Fahrenheit.
Für den Alltag reicht auch die Umrechnung in 5/64 Queen Anne's Gallonen.