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Le Conseil d'Etat suspend à nouveau un décret interdisant la dénomination "steak" végétal

www.francetvinfo.fr Le Conseil d'Etat suspend à nouveau un décret interdisant la dénomination "steak" végétal

Le gouvernement avait publié un premier décret en juin 2022, suspendu en référé par le Conseil d'État, puis un second fin février.

18 comments

Je suis pas végétarien, mais je suis heureux que des alternatives à la viande puissent se développer. Cet arrêté est ridicule et nuisible, je suis content qu'il soit censuré.

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- Pareil, ça m’est un peu égal que des produits soient labellisés « steak de brocolis ». Tempête dans un verre d’eau…
  
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J'avoue que c'est un peu un non-événement cette histoire de dénomination. L'important c'est de consommer végétal le plus possible, qu'on appelle ça "steak" ou autre c'est anecdotique pour moi.

Je pense même qu'il serait bien plus intéressant qu'on évolue sur ces dénominations pour arriver à se sortir un peu de ce conditionnement lié à la viande. Perso j'ai arrêté complétement les beyond meat etc

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- Je suis complètement d'accord mais ça permet quand même de faciliter la transition pour certains, avant de passer à autre chose. J'ai l'impression que cette histoire est surtout le symptôme d'une industrie de la viande qui a peur et ne comprend pas les changements qu'elle voit. Un peu comme le poisson hors de l'eau qui s'agite d'autant plus.
  
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  Je suis d'accord avec toi.
  
  Pour moi la transition est dur quand on a passé une bonne partie de sa vie à manger de la viande. Donc un vocabulaire proche des produits de la viande ça me choque pas.
  
  Clairement, le lobby de la viande est inquiet et à juste titre...
  
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  Completement, l'aspect transition est à préserver on est d'accord. Mais les produits sont là, c'est pas comme si le gouvernement voulait absolument interdire la production de steak végé.
  
  Après moi que le gouvernement se mange des revers, par principe ça me fait plaisir hein.
  
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Errare humanum est, persevare diabolicum est.

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La décision est-elle finale, ou est-ce temporaire en attendant une décision sur le fond?

En tout cas je vais vérifier s'il me reste du maïs à popcorn.

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Enfin des actions concrètes pour des vrais problèmes. Merci M.Macron.

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